やきとり家 すみれ

やきとり家 すみれ1

一般的な焼き鳥屋のイメージは、煙が立ち込めたサラリーマンの巣窟、というイメージではないでしょうか?

幅広いお客様に、心地よい雰囲気で美味しいやきとりを食べていただくことをコンセプトに、カウンター、ボックス席、座敷、個室、テラス席で、デート・会食・ご家族での食事を楽しめるのが「やきとり家 すみれ」の特徴です。
もしかしたらお店をカフェやおしゃれなバーと勘違いしてしまうかもしれません。

徹底された空間コンセプトが、従来の焼き鳥屋のイメージを崩し、創業から約10年を経て、女性同士やファミリー利用など多くの客層を獲得することに成功しています。

やきとり家 すみれ2

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やきとり家すみれは業態開発力に定評のあるダイニングイノベーショングループ

VANSANは、牛角の創業者で知られる西山氏がCharmanを務める、ダイニングイノベーショングループの傘下ブランドです。
グループ全体で2018年8月現在、9ヶ国に180以上もの店舗を展開。そのブランド数は15以上です。

“日本の食文化を世界に”をミッションに掲げ、日本はもちろん、世界中に魅力的なブランドを展開しています。

グループブランド

VANSAN 3
KINTAN
やきとり家 すみれ
BIODYNAMIE
VANSAN
SHABURI
しゃぶしゃぶ れたす
TSURUTONTAN
BUTCHERS Yaohachi
じねんじょ庵
鶏ビストロTORICOYA
焼肉ライク
FishBank TOKYO
MARINE & FARM
NoMad Grill
TOKYO Whisky Library
Cheese Tavern CASCINA

店舗イメージ

やきとり家 すみれ4

やきとり家 すみれ5

基本情報

フランチャイザー 株式会社すみれ (Dining Innovation Group)
創業/設立 2009年
出展地域 日本,イギリス,アメリカ,シンガポール,インドネシア,カンボジア,台湾,フィリピン,韓国(グループ全体)
契約種別 フランチャイズ
契約期間 5年
初期投資目安 2,870万円〜
加盟金 300万円
ロイヤルティ 売上高の5%
法定開示書 WFFMメンバー/エージェントにて確認済み

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